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lonza marchigiana

€25,00
Prezzo unitario  per 
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  • Food

700-750 g di Lonza Marchigiana 

la lonza è la parte detta anche lombo, il cui salume, denominato "lombetto", viene salato e stagionato per almeno 60 giorni (ad eccezione dell'insaccato marchigiano, che, pur mantenendo il nome di "lonza", richiede una stagionatura non inferiore ai 6 mesi).

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